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这个夏季 有愉悦的桃红
   关键字:葡萄酒
 
这个夏季 有愉悦的桃红

在这个葡萄酒的国度,我们不是普及知识,不是灌输道理,不是炫耀卖弄,只是讲述一个个关于葡萄酒的故事。

如果你在这个夏日有如下场景出现,请随身携带一瓶桃红葡萄酒。

1.当你在夏日的阳光下享受户外野餐的时候。

2.当你感觉红酒有点儿太过于强烈刺激的时候。

3.当你中午的快餐便当是火腿汉堡包、奶酪三明治的时候。

4.当吃饭既点了鱼又要了肉的时候。

5.当你想要远离不健康饮料的时候。

6.当你周日上午,睡个懒觉起来吃“早午餐”,伴着鸡蛋的时候。

7.当你想要庆贺夏天或者其他什么自己想得出的东西即将到来的时候。

8.当你把火腿或者猪肉一起吃的时候。

9.当你想往葡萄酒里加冰块儿的时候。

10.吃任何浪漫晚餐的时候。

最早的葡萄酒

桃红葡萄酒毫无疑问是历史上最早的葡萄酒。摩挲桃红葡萄酒的历史,你仿若看到公元前600年,腓内基人在法国种植的第一片葡萄园,那里只生产桃红葡萄酒。它的芬芳盛行一时。其后,腓内基人不敌罗马人的进攻,将美丽的普罗旺斯地区拱手相让。罗马人在葡萄酒酿造方面经验丰富,不仅扩大了普罗旺斯的地理范围,更引进了新的葡萄品种,并改善了传统的葡萄酒酿造方法。

到了中世纪,修道院引导着普罗旺斯地区葡萄园的发展。葡萄园的开垦改变了普罗旺斯的地貌,令这个地区更加苍翠迷人。14世纪末期,成片的葡萄园都围绕着王公贵族和王室显贵的庄园而建。从这个时候起,普罗旺斯的葡萄酒开始扬名海外。

17世纪和18世纪整整两个世纪,普罗旺斯葡萄酒都是法兰西国王最欣赏的美酒。19世纪,普罗旺斯出产的葡萄酒都被冠以“Cotes de Provence”之名,焕发出越来越旺盛的生命力,20世纪的时候,为世人所知并珍藏。


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