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凉拌腰花

主料--猪肾一对
辅料--有多少算多少
1，先将猪肾切成小片，一定要把中间白的东西去掉(要诀)
2，用锅将水煮开，放些花椒，将切好的腰花过水，不吃花椒的要先把花椒捞出
3，把腰花捞出放入碗里，加葱姜糖盐酱油醋辣酱拌匀。

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